Sonne1010
Hallo, Ich habe vor ein paar Tagen Bolognese gemacht und leider die Pfanne mit dem Rest 2 Tagestehen lassen....es hat sehr gestunken. Ich mache mir Sorgen wegen Botulismus- können hier Erreger entstanden sein? Heute habe ich die Pfanne gründlich sauber gemacht und frisch gekocht. Leider ist mit während des kochen aufgefallen, dass ich scheinbar eine Stelle am Deckel übersehen habe. Wahrscheinlich ist was minimales im frisch gekochten essen dran. Meinen Sie das ich das Essen verwerfen sollte? Ich danke ihnen für die Antwort!
Liebe S., nachdem Sie die verdorbenen Essensreste entsorgt und das Geschirr heiß gespült haben, gibt es keinen Grund für weitere Sorgen. Alles Gute!
Ähnliche Fragen
Hallo, mir ist heute ein furchtbares Missgeschick passiert, ich stand etwas neben mir und jetzt habe ich furchtbare Angst um mein 6,5 monatiges Baby. Ich wollte rinderhackfleisch zubereiten, das ich von einem Supermarkt (also nicht beim Metzger) gekauft hatte , nahm es aus dem Kühlschrank und öffnete die packung. Es war noch bis zum 19.11. haltba ...
Sehr geehrter Herr Dr. Brügel, ich bekomme oft Besuch von Verwandten mit Babys und Kleinkindern. Teilweise sind sie noch unter 1 Jahr. Nun ist es so dass Kinder unter 1 Jahr kein Honig und Ahornsirup zu sich nehmen dürfen wegen des Säuglingsbotulismus. Wollten vielleicht beim nächsten Mal beim Bäcker Berliner holen wo es teilweise drin is ...
Sehr geehrter Herr Dr. Busse, meine Tochter ist 3 Jahre alt. Gestern waren wir in einem Restaurant zum Fleischfondue essen und am Tag darauf haben wir die Fleischreste zuhause auf dem Raclettegrill noch angebraten. Auf der Platte, auf der sich die verschiedenen rohen Fleischsorten (Rind, Schwein, Geflügel) befanden, war auch ein geschnitte ...
Sehr geehrter Herr Dr. Busse! Heute ist etwas passiert, das mich bezüglich einer möglichen Gefahr von Botulismus verunsichert, weshalb ich Sie um Ihre Einschätzung zu der Situation ersuche. Unmittelbar nachdem ich das Mittagessen für meinen 15,5 Monate alten Sohn hergerichtet hatte, welches noch auf der Küchentheke stand, hat sich mein Vater ...
Thema Botulismus Hilfe, meine Kinder 19 Monate alt und 4,5 Jahre alt haben eingelegte grüne Oliven mit frischen Knoblauch und Kräutern in Olivenöl gegessen. Diese wurden von meiner Schwiegermutter selbst eingelegt.. das Manko, diese lagen schon ca seit 3 Monate im Kühlschrank, in der Tupperware, ( wollte die Oliven schon längst entsorgen), aber ...
Sehr geehrter Herr Busse, ich habe eine Frage bezüglich Botulismus: meine Tochter wird die Woche 1 Jahr alt, ist aber korrigiert 7 Wochen jünger (also korrigiert 10 Monate alt). Wir waren heute bei Bekannten und auf dem Tisch hat noch Honig geklebt (vom Sohn der Bekannten vom Frühstück). Meine Tochter hat mit ihren Händen auf dem Tisch g ...
Liebes Ärzte-Team, vielen Dank, dass Sie die Möglichkeit anbieten jederzeit Fragen zu beantworten! Ich stelle mir seit einiger Zeit eine Frage, auf die ich bisher keine Antwort gefunden habe. Ich muss aber leider etwas ausholen: Dass Honig für Säuglinge bis zum 1. Lebensjahr tabu, ist mittlerweile überall bekannt. Ich habe mich gefragt ...
Guten Tag Herr Dr. Busse, unsere Tochter ist nun knapp 9 Monate alt und erkundet die Umgebung fleißig, indem sie überall hin robbt. Ihr macht das großen Spaß und wir sind da auch recht locker, wenn wir unterwegs sind, da sie sonst recht knatschig wird, wenn sie sich nicht bewegen kann/darf. D.h. konkret wir lassen sie auch auswärts auf dem Bode ...
Guten Tag Herr Dr. Busse, mein Sohn ist jetzt fast 9 Monate und ich befasse mich schon länger damit, was ich ihm am besten zum Essen anbiete. Ich bevorzuge das Essen selbst zu kochen. Nun ließt man im Internet doch so einiges und manches widerspricht sich u.a. auch was die Hebamme rät. Daher wollte ich nun Sie einmal fragen, wie aus Ihrer Sicht ...
Sehr geehrter Herr Dr. Busse, wir haben ein paar Fragen zur Beikost, da wir zum Teil sehr unterschiedliche Angaben dazu finden. Unsere Tochter ist knapp 5 Monate alt und wir haben mit Anfang des 5. Monats angefangen zusätzlich zum Stillen Brei zu geben. Wie oft pro Woche sollte der Mittagsbrei Fleisch enthalten? In welchem Alter sollte das e ...
Die letzten 10 Beiträge
- Sechsjähriger muss sehr oft Pipi
- Kindermilch schon mit knapp 11 Monaten?!
- Fuß geklemmt
- Fliege ins Auge - Keime?
- Wandfarbe Stillzeit
- Eidechse berührt trotz offener Wunde
- Nestschaukel gegen die Stirn bekommen
- Gewicht Baby
- Stuhlgang stellt sich nicht ein bis jetzt
- Künstliche Nägel Pfeilen daheim vorm Baby