Frage im Expertenforum Hebamme an M. Sc. Martina Höfel:

Verdorbener Quark

M. Sc. Martina Höfel

M. Sc. Martina Höfel
Master of Science in Midwifery, Hebamme im DHV - Deutscher HebammenVerband e.V.

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Frage: Verdorbener Quark

Eiskönigin35

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Hallo Frau Höfel, heute Abend öffnete ich ein Päckchen Quark und als ich ihn gewürzt hatte probierte ich einen Esslöffel. Ich dachte er schmeckt komisch, aber schon es auf meinen veränderten Geschmackssinn durch die Schwangerschaft. Dann bat ich meinen Mann zu probieren und er sagte gleich igitt der schmeckt ganz schlecht. Ich weiß leider nicht ob die Packung irgendwie beschädigt war, die hatte ich gleich entsorgt. Ich mache mir Sorgen, dass ich mich mit Listerien infiziert habe. Sind diese begründet? 16. SSW


Martina Höfel

Martina Höfel

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Liebe Eiskönigin, wenn keine Listerien drin waren (wovon auszugehen ist), dann sind auch keine während des Verderbungsprozesses hinein gekommen. Liebe Grüße Martina Höfel


Mitglied inaktiv

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Völlig unbegründet, genau wie Deine anderen Sorgen auch! Der Quark mag schecht geworden sein, aber mit Listerien hat das überhaupt gar nichts zu tun.


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