Mitglied inaktiv
Liebe Frau Höfel, ich habe mal eine ganz bescheuerte Frage. Ich habe ab und zu Joghurt eingefroren, weil wir kein Eis im Haus hatten und ich so einen Appetit auf Eiskaltes hatte. Nachdem der Joghurt fest war, habe ich ihn antauen lassen und etwas davon gegessen. Da ich nicht alles geschafft habe, habe ich ihn unbewusst wieder eingefroren. Können sich in dieser kurzen Zeit Bakterien gebildet haben und kann ich damit meinem Baby geschadet haben? Ich mache mir jetzt wirklich große Sorgen. Bin ja auch selbst dran Schuld. Ich meine, der Joghurt ist doch bei der Herstellung pasteurisiert worden. Wie gesagt, es war unbewusst. Habe gar nicht weiter daran gedacht. :-( Ich hoffe, Sie können mich etwas beruhigen. Ein schlechtes Gewissen habe ich so schon oft genug. :-( Vielen lieben Dank für Ihre Antwort. LG Sophia
Liebe sophia, auftauen und einfrieren ist kein Problem, solange es zeitnah geschieht. Jetzt könnte man weiter spinnen und überlegen, ob der Löffel zum Abschneiden des Joghurts sauber war. Oder welche Keime Sie in den Joghurt gebracht haben, weil Sie direkt mit dem Eislöffel vom Eingefrorenen gegessen haben ...... usw. Aber wir wollen die Kirche mal im Dorf lassen und nicht spekulieren. Bringt nämlich nichts. Liebe Grüße Martina Höfel
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