CayoCoco
Hallo Herr Dr. Costa, ich bin aktuell in der 17.SSW. Vorgestern habe ich mit meinem Mann beim Griechen Essen bestellt. Dabei habe ich einen bunten Salat mit Joghurt Walnuss Dressing gegessen und nicht drüber nachgedacht das es evt. schädlich sein kann (Listerien) Wie schätzen Sie so etwas ein? Soll ich mich lieber testen lassen beim Gynäkologen? Herzliche Grüße, Sarah
Es gibt eine "Faustregel", wenn es um Salate aus dem Restaurant oder aus einem Imbiss geht. Diese besagt, dass Lokale mit hohem Durchsatz meistens frischen Salat und Dressing verwenden müssen, ganz einfach weil dieser nicht lange offen gelagert wird. Nach meiner Erfahrung sind Salate aus dem Restaurant sicher und gesund und Sie brauchen sich deswegen nicht testen zu lassen.
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Hallo Dr. Costa, muss ich denn in einem Restaurant auf Kartoffel-Gurken-Salat, Kartoffelsalat, Radi Salat und Gurkensalat in der Schwangerschaft verzichten? Ich gehe davon aus, dass die Salate vom Restaurant selbst gemacht werden und nicht gekauft sind. Genau weiß ich es aber natürlich nicht. Wir gehen nämlich morgen Schnitzel essen und ich l ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, zur Zeit befinde ich mich in der 12. Schwangerschaftswoche. Da ich mich in meiner ersten Schwangerschaft total verrückt gemacht habe wegen dem Essen, möchte ich das diesesmal vermeiden und die Schwangerschaft genießen. Ich verzichte auf rohes Fleisch, Rohmilchprodukte und achte darauf das Obst und Gemüse gewa ...
Lieber Herr Costa Ich wurde erst vom Frauenarzt in der 9. SSW über die Listerien Infektion informiert, obwohl ich bereits in der 5. SSW Kontakt aufgenommen habe und den Blutdruck dort messen ging. In der 10. SSW musste ich auswärts in einem Restaurant essen. Es gab einen gemischten Salat mit etwas Keimlingen (ich glaube Zwiebelkeimlinge). ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, wir waren bei einem Inder essen, auf die Frage wie der Salat für die wunderbaren Naanwiches gewaschen wird, bekam ich folgende Antwort: Unser Salat wird bereits gewaschen angeliefert. Wie kann ich diese Antwort bewerten? Grüsse
Danke für Ihre Antwort, die Antwort fand ich auch komisch und eher faul ;-) Wir werden da nicht mehr hingehen und es waren zum Glück "nur" 4 Salatblätter....ich hoffe es wird nichts passiert sein, bei der Menge der Kundschaft, kann man zumindest von Frische ausgehen. Das ist eine nette Umschreibung der Tatsache, dass der Salat in jenem R ...
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Guten Morgen Ihre Antwort hat mich extrem verunsichert: Sie meinten: ,,Sprossendeko (noch mit Erde daran) auf einem Salat ist etwas problematisch, weil man bei Untersuchungen immer wieder Bakterien auf den rohen Sprossen findet. Wenn man die Sprossen nicht isst, ist die Gefahr natürlich geringer. Man sollte lieber keine Sprossen in der Schwan ...
Hallo Herr Prof. Costa, kann man in der Schwangerschaft bedenkenlos Kürbis-/Tomatensuppe im Restaurant essen? Häufig ist doch obendrauf Sahne oder ähnliches(?), die nicht mit erhitzt wird. Da weiß man ja nicht, ob die aus Rohmilch hergestellt wurde, oder? Und wie verhält es sich mit Salat im Restaurant und Eis? Basilikum in normalen Meng ...