Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Haribo

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Haribo

Jessy2304

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Hallo Herr Dr. Costa,    Nun habe ich wieder eine Frage wegen listerien :(  Ich hab vorhin die restlichen Haribo aus einer Haribotüte gegessen. Die Tüte war ca eine Woche offen aber immer mit einem "Clip" verschlossen und wurde in der Küche gelagert (nicht im Kühlschrank, aber sicherlich auch mal auf der Arbeitsfläche). Augenscheinlich war die Verpackung auch nicht beschädigt- daher hab ich den rest gegessen. Im Nachhinein habe ich totale Panik bekommen, dass die Verpackung doch "ohne sichtbar zu sein" beschädigt ist. Da meine Panik vor listerien so weit zwischenzeitlich ist, lasse ich immer in jeder Verpackung wasser laufen um zu sehen ob irgendwo eine undichte stelle ist. Und genau das war bei der Haribo packung der Fall 🥺 wohl eine mini Stelle- es lief kein Wasser raus (also groß kann die Beschädigung nicht gewesen sein), aber ab und zu ein mini Tropfen nach längerer Zeit..    Meine grundsätzliche Frage nun:  Wenn so Mini- Verletzungen an Verpackungen sind, welche mit dem Auge nicht erkennbar sind- ist dann eine Infektion überhaupt möglich? Der Inhalt hat ja keinen Kontakt mit den Flächen- können listerien durch sowas in eine Verpackung rein krabbeln und diese dann kontaminieren?    Ich weiß - die frage ist vermutlich total drüber - aber ich habe zwischenzeitlich einfach so wahnsinnige Angst..    Herzlichen Dank für Ihre Rückmeldung!    Viele Grüße   Deine Schwangerschaftswoche: 20


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Rein theoretisch könnte es sein, dass derart kleine Risse in einer Gummibärchentüte dazu führen, dass von außen Bakterien in die Tüte einwandern und so den Inhalt infizieren. Dafür müsste aber die Stelle mit dem Riss direkten Kontakt mit einer Fläche haben, auf der viele Bakterien sind. Aber das ist mehr Theorie als tägliche Praxis. Wer weiß, wann dieser Riss entstanden ist ? Vielleicht haben auch andere (wie viele ?)  Gummibärchenbeutel solche kleinen Risse und ... es passiert nichts, wer weiß?! Jedenfalls sind mir Berichte über "Mini-Risse" solcher Beutel und deren Folgen nicht bekannt. Daher kann ich Ihre Frage nicht mit hinreichender Sicherheit beantworten. Die korrekte medizinische Vorgehensweise ist ziemlich einfach: Wenn es Ihnen in den nächsten 2-3 Wochen gut geht und Sie keinerlei Krankheitssymptome haben, muss man keine Maßnahmen treffen, also weder Untersuchungen durchführen noch eine Behandlung einleiten.   


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