Gyros

Das "Schockgefrieren" reicht nicht aus, um ein Fleisch bakterienfrei zu machen. Das Risiko, eine Infektion zu bekommen, nachdem man nicht ganz durchgebratenes Schweinefleisch gegessen hat, halte ich für klein, aber das ist nicht gleich Null... Zu Ihrer eigenen Sicherheit würde ich Ihnen vorschlagen, 2-3 Wochen nach diesem Essen einen Toxoplasmose-Test durchführen zu lassen. Das natürlich nur dann, wenn Sie keine Antikörper dagegen haben, also eine solche Infektion noch nie hatten. Bis dahin müssen Sie allerdings nichts unternehmen.