Florentina046
Hallo Dr. Costa, ich hatte vakuumverpackte Geflügelbratwürstchen (vorgebrüht) im Supermarkt gekauft, die von einem lokalen Metzger dort verkauft werden. Sie waren noch 1 Woche haltbar, aber schon seit ein paar Wochen bei uns im Kühlschrank. Beim Herausnehmen aus der Packung ist mir leider ganz viel Flüssigkeit aus der Verpackung auf den Boden gelaufen und meine Tochter ist mit Socken durchgelaufen und hat alles im ganzen Haus verteilt...ich mache mir nun Gedanken, dass in dieser Flüssigkeit, in der die Würstchen lagen, Listerien gewesen sein könnten und ich diese nun nicht mehr aus dem Haus kriege. Ist das wahrscheinlich? Kommen die häufig in vakuumverpackten gebrühten Bratwürstchen vor?
Wenn ich Sie richtig verstanden habe, war das Mindesthaltbarkeitsdatum der vakuumverpackten Geflügelbratwürstchen noch gültig. In so einem Fall besteht keine Gefahr eines Befalls mit Listerien. Auch wenn die Flüssigkeit auf den Boden fiel und von Ihrer Tochter im Haus verteilt wurde, ist das keine Katastrophe. Einmal mit einem feuchten Tuch durchwischen und schon ist alles "wie neu". Es besteht also keine größere Gefahr für Sie oder Ihr Baby.