Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe gestern den Kühlschrank aufgeräumt und gesehen das mein Mann in einem Kühlschrankfach einen Ofenkäse offen stehen hatte. Er wollte ihn scih neulich machen und hat ihn aus der Folie genommen, der Käse lag dann nur noch in der Holzschale und stand so einige Tage dann im Kühlschrank. Ich glaube nicht das andere offene Lebensmittel direkten Kontakt mit dem Käse hatten oder das ich etwas gegessen habe was direkten Kontakt mit dem Käse hatte. Kann ich mich so mit Listerien angesteckt haben? Aber sie hatten ja schon öfter geschrieben das Listerien nicht springen? Habe im INternet schon gekauft, der Ofenkäse müsste sogar aus pasteurisierter Milch hergestellt worden sein.. Bin nur etwas verunsichert, vor allem weil ich die letzten Tage leicht erkältet bin...
von little-miss-green am 04.03.2021, 08:08
