Schönen guten Tag,
Ich hätte eine Frage zu luftgetrockneten Salami sticks mit Edelschimmel.
Sind diese verboten oder erlaubt?
Ich bin Toxoplasmose negativ. Bei Salami allgemein scheinen sich da ja die Geister.
Um auf Nummer sicher zu gehen wollte ich daher lieber einmal nachfragen
Liebe Dank für Ihre Hilfe und liebe Grüße
von
Gabilein
am 10.12.2019, 23:56
Antwort auf:
Luftgetrocknete Salami Sticks mit Edelschimmel
Die (frische) luftgetrocknete Salami mit Edelschimmel ist grundsätzlich kein Gift... Das mal vorweg. Aber ganz sicher bakterienfrei ist diese Salamisorte nicht und die meisten Experten empfehlen, sie in der Schwangerschaft lieber weg zu lassen. Auch ich würde Ihnen anraten, sie nicht zu essen - das dürfen Sie nach der Schwangerschaft ohne wenn und aber...
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 14.12.2019