Gefüllte Paprika

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: Gefüllte Paprika

Hallo, ich habe leider vor einer guten Woche frisches gemischtes Hackfleisch vom Metzger zubereitet und gefüllte Paprika daraus gemacht. Leider dann auch nicht direkt die Hände gewaschen. Die gefüllte Paprika wurde im Tipf zubereitet, daher weiß ich auch nicht wie viel grad es war. Als wir dann später gegessen haben, haben wir in der Mitte gesehen, dass das Fleisch noch rosa und nicht komplett durch war. Leider hatte ich dann natürlich schon die Hälfte vom Fleisch und die komplette Paprika davon gegessen und mache mir jetzt rießen Sorgen wegen Toxoplasmose. Ich bin in der 25. Schwangerschaftswoche und wurde in der Schwangerschaft zuvor negativ auf Toxoplasmose getestet. Wie schnell steckt man sich wirklich an? Wann ist es im Blut nachweisbar (schon nach 12 Tagen)? Und geht es dann auch auf das Kind über? Vielen Dank

von Barbara2921 am 02.03.2021, 07:54

Beitrag melden Beitrag melden

Antwort auf: Gefüllte Paprika

Natürlich kann ich nicht wissen, was das genau bedeutet, wenn Sie schreiben, dass das Fleisch im Inneren noch "rosa und nicht komplett durch war". Auch nicht, ob Sie die gefüllten Paprika im Wasser gekocht oder nur gedünstet haben. Wie dem auch sei, um auf Nummer sicher zu gehen, sollten Sie einen Toxoplasmose-Test nach 2-3 Wochen bei der Frauenärztin durchführen lassen. Sollte der Test positiv sein, kann man die Toxoplasmen mit Antibiotika gut behandeln. Eine Gefahr für das Kind würde auch in so einem Fall nicht bestehen.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 04.03.2021

Ähnliche Fragen ähnliche Fragen

Pizze mit Paprika, die eingelegt waren

Hallo Prof. Dr. Costa, ich habe ine Paprika Pizza gegessen. Danach ist mir eingefallen, dass ich garnicht weiß, wie die Paprika eingelegt waren. Frisch waren die auf jeden Fall nicht. Jetzt habe ich die Befürchtung, dass die in Alkohol eingelegt gewesen sein könnten. Ich habe eigentlich viele runtergenommen und nicht sehr viel davon gegessen. ...

Vitamin A roter Paprika Fehlbildungen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 6. Schwangerschaftswoche. ich habe jeden Tag zum Frühstück einen Salat mit Avocado, Zwiebel, Tomate und eine rote Paprika mit Olivenöl und Balsamico gegessen. Jetzt habe ich erfahren, dass Vitamin A zu Fehlbildungen führen kann. 100g Paprika enthalten 3,4mg Vitamin A. Jedoch habe ich eine mit...

scharfe Paprika

guten Tag Herr Dr. Costa ich esse in der Schwangerschaft sehr gerne (seit 7ssw) extrem scharfe Paprika. ungefähr 2 pro Tag. Kann das auf irgendeiner Weise mein Baby schaden. Vielen Dank

peperoni nicht paprika

ich meinte peperoni nicht paprika. entschuldigen sie.

Zitrusfrüchte/ Paprika

Hallo Herr Dr. Costa, immer wieder lese ich in letzter Zeit, dass Schwangere keine Mandarinen/ Orangen/ Zitronen essen sollen, da diese mit Pestiziden behandelt wurden , die dem Ungeborenen sehr schaden könnten. Nun habe ich aber ab Oktober bis Anfang Dezember fast täglich Zitrusfrüchte gegessen. Ungewaschen, da geschält. Seit ich nun zum ers...

Paprika lyoner

Hallo, ist abgepackte Paprika mortadella von Wilhelm Brandenburg in der Schwangerschaft erlaubt? Zutaten: Schweinefleisch 65%, Speck, Wasser, Paprika 9%, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff Natriumnitrit, Glukosesirup, Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisatoren (Natriumcitrate, Diphosphate), Zucker, Antioxidationsmitte...

Paprika

Guten Abend Dr costa. Als ich eine Paprika gegessen habe hat sie an einer Stelle ganz komisch geschmeckt und gerochen, ausverseheb hab ich ein bissen runtergeschluckt. Es roch etwas nach Plastik? Könnte das Auswirkungen haben? Ssw 20 Lg

Paprika Knacker

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe gestern beim Fleischer Papeika Knacker gekauft, da ich so einen Appetit darauf hatte. Nach dem ersten Biss ist mir jedoch aufgefallen das dass innen ja roh ist. Könnte ich bezüglich der Toxoplasmose Gefahr meinem Baby geschadet haben? Vielen Dank. Lg Joni

Verdorbene Paprika

Hallo Herr Prof. Costa Ich bin in der 9.Ssw. Ich habe gestern eine selbstgemachte Teigtasche mit Paprika gegessen. Allerdings waren die Paprika nicht mehr ganz frisch. Über eine Woche alt und an manchen Stellen ein bisschen weich u leider nicht im Kühlschrank gelagert (war ja in den letzten Tagen sehr heiss). Die Paprik3as habe ich zuerst gebra...

Paprika von innen waschen

Sehr geehrter Prof. Costa, ich esse momentan sehr viel rohe Paprika. Ich wasche sie immer gründlich unter fließendem Wasser und schneide in Scheiben. Muss man danach auch Paprika von innen waschen, um ein Risiko von Listerien/Toxoplasmose zu minimieren, oder reicht es nur von außen zu waschen? Viele Grüße, Anna