Sunshine2412
Hallo :) Ich habe eine Frage zu Vanille Soße ich habe gelesen es ist in Vanille Extrakt Alkohol enthalten stimmt das ? Ich wollte gerne Apfelmus mit Vanille Soße essen und habe dann nochmal gegoogelt und die Zutaten sind Wasser Magermilchpulver (8,5 %) Zucker Maltodextrin ganz gehärtetes Palmkern-Öl modifizierte Stärke Stabilisatoren: Cellulosegummi, Carrageen Bourbon-Vanille-Extrakt (0,12 %) gemahlene Bourbon-Vanilleschote (0,02 %) Farbstoff: Beta-Carotin Habe gelesen dass wohl in Vanille oft Alkohol enthalten ist ? Ich wusste das gar nicht ich stille mein Baby voll .. und in Süßigkeiten ist oft "vanillin" ist das auch schädlich? danke im voraus !:)
Nein, wenn in der Soße weder Alkohol noch alkoholische Zutaten (Rum o.ä.) aufgeführt sind, dann kannst du davon ausgehen, dass kein Alkohol drin ist. Vanillin ist einfach nur ein Aromastoff, kann man sowohl während Schwangerschaft als auch während Stillzeit problemlos essen. In der Stillzeit macht ein Tropfen Alkohol sowieso nichts aus. Alkohol trinken würde ich nicht. (Außer, du informierst dich über den Abbau und stillst das Baby erst mit ausreichend Abstand nach Konsum. Für diese Zeit musst du natürlich mit vorher abgepumpter Milch oder Pre vorsorgen.) Aber solche Mini-Mengen wie eventuell im Vanilleextrakt, oder in einer lang gekochten Soße kannst du ignorieren.
