Mitglied inaktiv
Hallöchen habe ganz einfaches unpaniertes Alaska Seelachsfilets gekauft und suche ein einfaches, schnelles und leckeres Rezept. Ich dachte so an Auflaufähnliches, also bitte sowas wo ich den Fisch nicht braten muß, weil dann kann ich mir gleich Fischstäbchen kaufen *Grins*... Suche was neues ungewöhnliches !!! Gruß steffi
Den Fisch in eine Auflaufform legen, mit Brühe begießen und dann mit ner Masse belegen aus: Butter, Semmelbrösel, ganz viel Petersilie, Salz und Pfeffer und geraspelter Käse. Wenn du magst kannst du auch noch kleingeschnittene Zwiebeln oder Pilze oder ähnliches druntermischen. Dann das ganze im Ofen garen. Ist ein bissel wie Schlemmerfilet, aber du weißt eben, was drin ist. LG und Guten Appetit Sandra
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