kleinvenzi
Haben zur Zeit massenweise Zucchini im Garten. Habe mir schon etliche Rezepte bei Chefkoch rausgesucht, die ich jetzt nach und nach ausprobiere.
Viele unserer Bekannten mögen sie nicht, aber bei uns sind sie recht beliebt. L.G. Katharina 
Meine essen sehr gerne Zucchinipuffer oder aber auch Zucchinikuchen. Gruß Sylvia
Also ich liebe Zuchini mit Hackfleisch als Pfannengericht, *jammjamm* schick mir doch bitte mal 2-3 rüber nehm ich gerne 
Wir essen sie auch sehr gerne mit Paprika und Hack ,zusammen auch mit Schmorgurken oder als Suppe,kombiniert mit Kürbis.
Zum Glück haben unsere Nachbarn auch Zuccinischwemme,sodaß wir immer genügend abbekommen.
LG
Ich habe jetzt Folgendes ausprobiert, alles von Chefkoch de. - Zucchini aushöhlen-das Fruchtfleisch mit Schinkenspeck, Zwiebeln, Tomate u Paprika anschmoren- mit Creme-Fraiche binden-in die Zucch.hälften füllen-Reibekäse rauf u. überbacken. Dazu gab es Bratkartoffeln.
Zucch. längst schneiden-mit Kochschinken u. Käse umwickeln-Tomatensoße rüber u. noch mal in den Backofen-Reis dazu.
Der Auflauf mit Hack ist noch offen. Zucch.suppe war auch lecker. 
Ich liebe Zucchini. Bei mir gab es heute Kartoffel Zucchini Auflauf. Olivenöl in Form, Kartoffel (gekocht) in Scheiben, salzen, Rosmarin und Pfeffer, Zucchinischicht, salzen, Rosmarin, Fetakäse drüber und dann das ganze nochmal, zum Schluss nochmal bisel Plivenöl drüber und ab in den Ofen. War super lecker. Was auch toll ist, ist Zucchini, Tomaten aufstrich und der ist gut Halbar, im Glas abfühlen und Luftdicht verschließen. Liebe Grüße
