Flora61
Bei uns gibt es ja Heiligabend unter anderem Rinderrouladen.
Ich Fülle sie immer mit Speck,Zwiebeln und einem Gürkchen.
Meine Kinder essen sie lieber mit Mett oder Hack gefüllt.
Ok,dann mach ich sie halt so.Ich finde aber,sie schmecken dann trockener.
Habt ihr einen Tipp für mich,wie sie auch so schön saftig werden?
Lg Anja 
Findest Du die dann echt trocken? Ich mach sie immer so, schon alleine, weil es sättigender ist. 
Sonst futtern meine Männer nämlich hier 2 Stück und das geht mal gar nicht. 
ich mag kein hack in den dingern....gurke senf und speck...so gibts das hier....vielleicht rollste in das hack noch bissel speckstreifen...wenns dir sonst zu trocken wird..manchmal liegts auch am fleisch...schon kross anbraten dann werden rouladen eigentlich immer was...
Hallo,
ich mache meine mit gekochtem Schinken, mit mittelscharfem Senf bestreichen, Zwiebel, Salz und Pfeffer dazu. Im zugedeckten Topf anbraten und dann ab in die Röhre. Werden eigentlich nur trocken, wenn ich sie zu lange im Backofen lasse. 
LG 
< Was werde ich nach Weihnachten nur ohne ihn machen? 
Dann musst du dir einen anderen suchen..... 
Lg
Danke für eure Tipps! Es ist nicht so dass die Rouladen nicht schmecken. Meine Kinder finden sie lecker,nur mir sind sie zu trocken. Ich versuch mal die Sache mit dem Speck dazu! Lg Anja
