Elternforum Der erste Brei - die Beikost

zuccini, wie kochen?

zuccini, wie kochen?

Mitglied inaktiv

30.06.2007, 14:10 Uhr Beitrag melden

Hallo, mein kleiner liebt diese zuccini_kartoffelgerichte. Jetzt hab ich heute mal 2 kg zuccini gekauft und weiss nicht wie ich die kochen soll? Wie werden die zubereitet? (hab ich noch nie mit gekocht) Mein kleiner ist fast 8monate alt. gruss Andrea

Mitglied inaktiv

30.06.2007, 16:12 Uhr Beitrag melden

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Ich nehme Kartoffeln-Zucchini 1:2 und dünste das in Wasser. Dann püriere ich es (oder zermatsche es mit der Gabel) und füge Öl oder Butter hinzu! Ganz easy... LG

Mitglied inaktiv

30.06.2007, 21:46 Uhr Beitrag melden

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Also ich schäle die Zucchini und schneide sie in Scheiben, dann dünnste ich sie in ganz wenig Wasser. Zucchini enthält ja selbst viel Wasser. Dann püriere ich sie und portioniere den Brei und frier ihn ein. Öl oder Butter gebe ich dann frisch nach dem erwärmen dazu. Wenn er schon Stückchen ist kannst Du sie auch nur zerdrücken oder nur kurz mit dem Pürierstab bearbeiten.

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