Elternforum Der erste Brei - die Beikost

Vorsicht mit Zucchini und Kürbis!

Vorsicht mit Zucchini und Kürbis!

Vanishing1987

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Habt ihr davon gehört, dass vor kurzem ein Mann gestorben ist von einem Zucchini Auflauf? Hab mich da mal belesen, da ich viel Brei selber koche und echt Angst hatte die kleine damit zu vergiften... Dieses Jahr hatten die Kürbis und Zucchini Pflanzen (also die, die nicht aus Gewächshäusern sind, sondern eher die vom Bauern oder aus dem eigenen Garten -wo man ja eigentlich denkt, dass das die guten sind... ) viel Stress durch die Wärme. Dadurch können sich Bitterstoffe entwickeln, die hochgiftig sind und auch durchs kochen nicht ungefährlicher werden. Man sollte deshalb unbedingt vorher das Gemüse probieren. Wenn es bitter ist wegschmeißen! Finde das total schlimm! Da denkt man, man kocht selber, schön gesund und tut den Babys was gutes und dann sowas!


spanisheye

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Antwort auf Beitrag von Vanishing1987

Das ist ein natürliches Produkt und solche Dinge können passieren. Ich würde sowieso alles probieren, bevor ich es meinem Baby gebe. Selbst zu kochen ist dennoch besser und gesünder


lanti

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Antwort auf Beitrag von Vanishing1987

Zucchini wird schon mal bitter - den Geschmack lehnen Babys dann oft von sich aus ab - bitter schmecken in der Natur die meisten giftigen Stoffe, weswegen Babys Geschmack auf süß gepolt ist. Vorher immer selbst probieren ist diesbezüglich ein guter Tip!


Halluzinelle von Tichy

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Antwort auf Beitrag von Vanishing1987

Normalerweise isst man das einfach wegen dem Geschmack nicht. Es ist nicht zu verkennen. Manche Leute wollen einfach nichts "verderben" lassen und essen es dann trotzdem. Meine Oma hätte da auch dazu gehört. Babies mögen das in der Regel auch nicht. Allerdings muss man besonders bei Babies aufpassen, die HA-Milch gewöhnt sind. HA-Milch ist nämlich auch ziemlich bitter. Da kann es schon vorkommen, dass auch ganz bittere Sachen gegessen werden.


Sandrii83

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Antwort auf Beitrag von Vanishing1987

Ohje, na dann hab ich es ja richtig gemacht. Hab von den Karotten und dem Kürbis selbst gegessen, die ich für den Brei benutzt habe.