Elternforum Der erste Brei - die Beikost

Tiefgefrorene Kartoffeln

Anzeige hipp-brandhub
Tiefgefrorene Kartoffeln

Mila-2012

Beitrag melden

Guten Morgen Ich hab rohe Kartoffeln tiefgefroren. Gefroren sind sie noch natürlich gefärbt, aufgetaut habe n sie schwarze Stellen. Ist das normal, kann ich die noch verwenden? Soll ich in Zukunft lieber gegarte Kartoffeln tiefgefrieren? Das Gemüse ist für Fingerfood gedacht. LG


lanti

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Mila-2012

Hallo, rohe Kartoffeln haben das nicht, wenn man sie schockfrostet, was man aber zuhause ja meist nicht machen kann. Ich würde sie nicht mehr geben. Fürs Fingerfood kannst Du Gemüse (selbst eingefroren oder TK Ware ohne Salz und Sahne) verwenden und die Kartoffeln frisch kochen (eingefrorene gekochte Kartoffeln finde ich nach dem Auftauen nicht so schön). LG


Halluzinelle von Tichy

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Mila-2012

Hört sich für mich auch nicht normal an. Ich würde die Kartoffeln nicht mehr geben.