Elternforum Der erste Brei - die Beikost

Rote Bete

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Rote Bete

Orpheus_n

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Kann man das Babys geben? Ist ja ein eher mildes Gemüse.


lanti

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Antwort auf Beitrag von Orpheus_n

Ja, ab etwa 8 Mon ist Rote Beete gut geeignet


Orpheus_n

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Antwort auf Beitrag von lanti

Vielen lieben Dank. Weißt du zufällig, warum erst ab dem 8. Monat?


lanti

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Antwort auf Beitrag von Orpheus_n

Rote Beete liefert viel Eisen, hat aber auch einen hohen Nitratgehalt (ebenso wie Spinat, Weißkohl, Wirsing und Mangold). Daher empfiehlt das Bundesinstitut für Risikobewertung diese Gemüsesorten nicht unbedingt zum Beikoststart, nicht pur (sondern zB gemischt mit Kartoffeln oder anderem Gemüse) und nur ab und zu in den Speiseplan zu integrieren.