Elternforum Der erste Brei - die Beikost

Rezeptideen für Brei

Anzeige hipp-brandhub
Rezeptideen für Brei

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Hallo, meine Tochter ist jetzt 4,3 Wochen alt und ich habe angefangen ihr Brei zu geben. Erst habe ich ihr Möhren Kartoffelbrei von Alete gegeben um sie an Brei und an den Löffel zu gewöhnen. Jetzt mache ich den Brei selber, da ich jetzt weis sie isst ihn. Leider habe ich keine weiteren Ideen für andere Breisorten und dachte, ihr könntet mir vielleicht dabei helfen. Im Internet finde ich viele Rezepte mit Fleisch, aber meine Kinderärztin meinte ich solle erstmal bei Obst und Gemüse bleiben. Was haben eure Kinder in dem Alter für Brei bekommen? Ich bin in solchen Sachen wirklich nicht besonders gut und hoffe ihr könnt mir ein paar Tipps für meine Kleine geben Danke an alle die mir antworten und liebe Sommergrüße


lanti

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

Hallo, Babys brauchen noch nicht viel Abwechslung. Es reicht daher, wenn Du ein paar Gemüsesorten wie z.B. Karotte, Zucchini, Pastinake, Kürbis oder Fenchel jeweils kombiniert mit Kartoffeln und Öl anbietest - später kann man auch Brokkoli und Blumenkohl dazu nehmen. Das Verhältnis von Gemüse und Kartoffeln sollte immer 2:1 sein (also doppelt soviel Gemüse wie Kartoffeln) plus 1 Eßl. rafiiniertes Rapsöl auf 200 g Brei. Alternativ zu Fleisch kannst Du wenn alles gut vertragen wird später auch 1 Eßl. milchfreien instant Getreidebrei Hirse (oder Hafer) oder 1 Teel. weißes Mandelmus pro 200 g Brei als vegetarische Eisenquelle (Fleischersatz) zugeben. Obst ist roh am gesündesten, da es nur dann viele natürliche Vitamine und sek. Pflanzenstoffe enthält. Ungekochtes Obst wird aber meist erst ab 7-8 Monaten gut vertragen. Gekochtes Obst/Obstgläschen liefern neben einigen Vitaminen vor allem Fruchtzucker und sind daher eher eine Leckerei, die nur begrenzt (2 Eßl. als Nachtisch nach dem Gemüsebrei) angeboten werden sollte. Sinnvoll ist dies erst, wenn der Gemüse Kartoffel Brei Hirse, Mandelmus oder Fleisch als eisenreiche Zutat enthält, da das Vitamin C die Eisenqufnahme verbessert. Nach dem Gemüsebrei würde ich daher eher einen Milch-Getreidebrei einführen als einen milchfreien Obstbrei - zumal sonst zu schnell zu viele Milchmahlzeiten entfallen (bis 9 Monate sollten am besten noch mind. 3 incl. Milchbrei) erhalten bleiben sollten. Gut geeignet ist milchfreier instant Getreidebrei z.B. Hirse von Alnatura oder Babylove angerührt mit Wasser plus stillen bzw. angerührt mit der gewohnten fertig zubereiteten Fläschchenmilch. Aber damit habt ihr noch viel Zeit - Milch bleibt im ganzen ersten Lebensjahr das wichtigste Nahrungsmittel des Säuglings und kann weiterhin nach Bedarf zum satt trinken gegeben werden (Gemüsebrei liefert im Vergleich zu Milch nur die Hälfte an Kalorien). Getreide in kleinen Mengen kennenlernen können die Kleinen wie gesagt mit der Zeit über 1 Eßl. als Eisenlieferanten im Gemüsebrei. Ich schick Dir noch eine PN an Dein Postfach mit einem Link, wo Du einfache Rezepte findet. LG


1plus1macht3

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von lanti

Du hast so super und ausfürliche anweisungen tipps usw Toll das Du in Forum dabei bist. Wie kommt es das du dich so gut auskennst und immer jedem so ausfürlich antwortest? Bist du villeicht Hebamme Ernährungsberaterin Pädagogin oder so?


lanti

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von 1plus1macht3

Danke, das mach ich gern! Ich mache beruflich nichts dergleichen und habe mich nur rein privat auf verschiedenste Art und Weise (Kurse, Bücher, Artikel/Internet etc.) intensiv mit dem Thema Babyernährung beschäftigt - einfach aus eigenem Interesse als Mama :) Ich weiß noch ganz genau, wie ich zu Beginn selbst hilflos vor den Regalen mit verschiedenen Produkten stand und jeden Tag tausend neue Fragen hatte... Aber wenn man sich einen Überblick verschafft hat, ist das auch alles gar nicht mehr so schwer wie es am Anfang scheint ;)


1plus1macht3

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von lanti

stimmt