Dinechen
Was mache ich falsch? Es wird immer total dünn.
Was pürierst Du denn? Oder kochst Du Obstmus? Wassermelone ist z.B. püriert sehr dünnflüssig, weil sie viel Wasser enthält. Erdbeeren das Gleiche. Im GOB ist das aber total unproblematisch, weil das durch die Flocken eh wieder dicker wird. Apfel und Birne sind von Haus aus breiiger. Mein Ältester bekommt so etwas Dünnflüssiges wie Melone dann einfach im Glas parallel zum Kleinen als Smoothie. Und wie geschrieben, der Kleine zum Löffeln als GOB.
Danke für die schnelle Antwort. Ich pürierte alles eigentlich , kochen nichts u es wird immer so dünn. Hab jetzt mal Getreidebreiflocken unter gerührt, das ging u er hat es auch gegessen... hab da aber nicht zusätzlich noch Wasser rangemacht. Is doch dann ok so , oder?. Kqnn man das Mus eigentlich einfrieren?
Ist das dann nicht zu viel Obst? Ich gebe nicht so viel, weil da halt ordentlich Fruchtzucker drin ist. Ich rühre Flocken mit Wasser an, dann so einen "Schlag" Obst dazu. Plus dann Mandelmus/Öl. Restliches püriertes Obst findet hier reigdntlich immer Abnehmer... Insofern, einfrieren tue ich es nicht. Dann müsste ich dran denken, es wieder aufzutauen. Pürieren geht letztlich ja recht schnell.
Banane und Apfel kompensieren ein bisschen die flüssigeren Obstsorten. ich habe auch oft Zwieback reingekrümelt oder eben Brei-Flocken. meistens gab es das Obstmus aber pur. einfrieren kann man es schon, allerdings gehen dabei auch Vitamine flöten. wenn du nur ein bisschen pürieren willst, kannst du z.B. nen halben Apfel verwenden, die andere Hälfte mit Folie umwickelt für später im Kühlschrank aufheben. oder eben selbst das Mus mitessen. schmeckt auch lecker mit Mineralwasser aufgeschüttet (man muss nur ordentlich rühren)
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