Elternforum Der erste Brei - die Beikost

Obstmus auf Vorrat?

Der erste Brei - die Beikost
Obstmus auf Vorrat?

nuknuk

Geht das? Kann ich das rohe Obst auch auf Vorrat pürieren? Also wie das Gemüse für alle drei Tage oder wenigstens für zwei? Oder verliert es dann seine Wirkung?


scotti12

Antwort auf Beitrag von nuknuk

Hallo Also so vom Bauch her würde ich es nicht machen. Denk das Obst zerdrückt od puriert schneller schlecht wird.Auch im Kühlschrank.... das geht doch Ratz Fatz Obst purieren. Klar ein paar Stunden hält es schon. Ich mache das Obst für Getreidebrei immer gegen späteren Mittag wenn der kleine pennt. Aber genau weiss ich es auch net bin mal gespannt was die anderen schreiben Lg


aeonflux

Antwort auf Beitrag von scotti12

Hallo! Ich pürieRe es und friere es ein in eiswürfelbehälter... Ob das die optimale Lösung ist weiß ich nicht, aber funktioniert super. LG


lanti

Antwort auf Beitrag von nuknuk

Rohes Obst würde ich innerhalb eines Tages aufbrauchen. Länger lagern oder einfrieren führt zu Nährstoffverlust und das Obst verdirbt leicht


lanti

Antwort auf Beitrag von nuknuk

Vielleicht wäre wenn es mal schnell gehen muss TK Obst ohne Zusätze das direkt nach der Ernte eingefroren wird eine Option für euch..


LauraHB1

Antwort auf Beitrag von nuknuk

Ab Zubereitung verliert es einige Vitamine, die durch Wärme/Licht/Sauerstoff angegriffen werden. Allerdings glaube ich, dass zwei Tage im Kühlschrank ok sind.


Nicole_Meyer

Antwort auf Beitrag von LauraHB1

Ich friere Obst wie Gemüse ein. Sonst habe ich ständig ne halbe Banane oder Aprikose, Nektarine...in der Gegend rumliegen. Und dabei verliert es auch an Vitaminen. Dann friere ich es doch lieber unmittelbar ein. Was ist an TK-Obst da anders?


lanti

Antwort auf Beitrag von Nicole_Meyer

TK Obst wird direkt eingefroren nicht erst transporrtiert gelagert im Lafen und zuhause aufbewahrt etc. Lagerungszeigen kosten ja auch Vitamine