Elternforum Der erste Brei - die Beikost

ObstBrei selbst gemacht und nun Frage

Anzeige hipp-brandhub
ObstBrei selbst gemacht und nun Frage

mausi87hb

Beitrag melden

wie lange hält der sich wenn ich ihn Heiß ins Glässchen gemacht habe? Also ohne einzufrieren? Und wenn man ihn einfriert, wie lange hält der sich?


dee1972

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von mausi87hb

Sofort runtergekühlt, hab ich die Obstgläschen max 3 Tage im Kühlschrank aufgehoben. Im Froster mehrere Wochen. Nach dem Auftauen hab ich ihn dann aber immer sofort verbraucht. LG D.


Bio-Gärtnerin

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von mausi87hb

Gläser vorher sterilisiert? Als würdest du Marmelade einkochen? Oder nur eingefüllt?


mausi87hb

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Bio-Gärtnerin

Ich habe die Glässchen vorher ausgekocht... Ich hab den heißen Brei reingefüllt und zu gemacht!


Bio-Gärtnerin

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von mausi87hb

Also Kompott oder Apfelmus mache ich auch so und das hält viele Monate. Die Farbe verändert sich nur...Da ist allerdings Zucker drin, der konserviert. Bei deinen Gläschen ja bestimmt nicht. Trotzdem müsste sich das in sterilen Gläsern mit Vakuum ne Weile halten.


dee1972

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von mausi87hb

Birgit aus dem Expertenforum hatte mal eine ähnliche Frage beantwortet. Kuck mal hier: http://www.rund-ums-baby.de/kochecke/Haltbarkeit-von-Obstmus_20322.htm