Gilly
Wir haben uus dem letzten Sommer noch Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen eingefroren. KAnn ich die Pürrieren und meiner Tochter ( 6 Monate alt ) anstelle das Gläschenobstes geben ? ich müßte es dazu natürlich auftauen , aber dnn kann ich es vor dem Verzehr sicher nicht nochmal einfireren, oder ?
Hallo, frisches Obst und ungekochtes TK Obst enthält viele natürliche Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe, ist sehr gesund und daher gut als Nachtisch oder als Grundlage für den GOB geeignet. Allerdings wird ungekochtes Obst meist erst ab etwa 7 Monaten gut vertragen. Obst aus dem Gläschen enthält künstliche Vitamine (zugesetzt, da die natürlichen Pflanzenstoffe beim kochen zerstört werden) sowie zum Teil Reisstärke, Zitronensäure etc. und ist daher eher eine Leckerei bzw. als Nachtisch geeignet solange noch kein rohes Obst vertragen wird (und man nicht selbst Obstmus kochen möchte). In eurem Fall würde ich daher erstmal schauen, ob frisches Obst wie Apfel, Birne und Banane gut vertragen werden und wenn das der Fall ist dann das aufgetaute TK Obst aus dem Vorjahr ungekocht geben. Nochmal einfrieren sollte man es natürlich dann nicht. LG
Willst du es jedoch einkochen, kannst du es eingekocht natürlich wieder einfrieren!
