Schokoauge
Eine Bekannte erzählte mir, dass man unbedingt mit Karotte anfangen soll, eine andere wieder, sie hätte mit Kartoffel angefangen. Eine andere Mutter meinte, Kartoffel nimmt man nur um unter anderes Gemüse zu mischen. ich bin verwirrt. Im Internet find ich auch keine Konkrete Antwort. Karotte soll Verstopfung machen oder bei allergiegefährdeten Kindern nicht genommen werden... Kartoffel soll man mit Kochwasser mischen, sonst wird's zu pappig usw. Ich kenn mich nicht mehr aus :-( könnt ihr Licht ins Dunkel bringen?
Du musst mit gar nix bestimmten anfangen. Womit man anfangen soll ist kulturell und Generations bestimmt. Hier wird heute halt empfohlen mit Gemüse anzufangen. Mit Kartoffel würde ich jetzt allerdings nicht,denn das kann auch zu verstopfung führen. Alternativ zu karotte geht auch pastinake,kürbis oder zucchini. In anderen Ländern beginnt man z. B. auch mit avokado oder Bananen. Zu meiner Zeit gabs als erstes Getreidebrei. Wie Du siehst,Du hast die freie Wahl... ;-) Glg
Mit Kartoffel wurde ich nicht beginnen. Die kannst du später dazu nehmen. Wenn du Karotte nicht nehmen magst, probiere Pastinake oder kürbis.
Hallo,
es ist wie schon beschrieben wurde - was Babys als erste Beikost bekommen ist wie Ernährungsgewohnheiten insgesamt stark kulturell geprägt. Hierzulande wird meist mit Gemüse später kombiniert mit Kartoffeln angefangen, weltweit gesehen bekommen die meisten Babys Getreide als erste Beikost. Es ist also eigentlich Geschmackssache.
Als erstes Gemüse ist zB Zucchini, Kürbis, Pastinake oder Karotte (jeweils pur) gut geeignet. Die Gemüsesorten, die gemocht und gut vertragen werden, kann man dann mit Kartoffeln und Öl kombinieren (wenn Du selbst kochst immer doppelt soviel Gemüse wie Kartoffeln und 1 EL raffiniertes Rapsöl pro 200 g Brei).
Vorteil von Gemüse pur ist, dass die Kleinen zunächst den puren Gemüsegeschmack kennenlernen. Sowohl Karotten als auch Kartoffeln können stark stuhlfestigend wirken (das muss aber nicht so sein). Für die ersten Löffelversuche würde ich daher Zucchini (stuhlauflockernd) bzw. Kürbis oder Pastinake (stuhlnormalisierend) wählen.
Du bist die Mutter - entscheide einfach nach Gefühl 
Jedes Kind ist anders - was gemocht und wie vertragen wird, muss man sowieso ausprobieren. Und dann kann man weitersehen...
In Sachen Allergievorbeugung geht man übrigens aktuell weg von konsequenter Meidung und hin zu maßvollem Kennenlernen. Manche Kinder reagieren auf Karotte mit Hautausschlag, was aber meist keine echte Allergie ist.
Bei Interesse, schicke ich Dir auch gerne eine pfd Datei mit Infos zur Beikost allg. und den einzelnen Breien zu (bräuchte dann eine Emailadresse per PN, da man über RuB keine pfd Dokumente versenden kann).
LG