Kuhmilchallergie (Vorsicht lang)

Hallo, also, mein Sohn wird am 24.06.2012, 6 Monate. Er bekommt seit gut vier Wochen Mittags den Gemüse-Kartoffel-Fleisch, danach ein paar Löffelchen Obst (wegen der Eisenaufnahme). Das klappt alles gut, ihm scheint es zu schmecken :-) Und nun dass Problem: Der kleine hat viele trockene stellen am ganzen Körper verteilt, am schlimmsten ist es im Gesicht (Mundpartie u. Wangen), da kratzt er sich auch richtig blutig :-(. Der KIA hat einen Bluttest gemacht, dabei kam raus, das die Allergiewerte sehr hoch sind (liegen bei 180). Der KIA vermutet, dass es eine Kuhmilchallergie ist. Daraufhin bekam der kleine ca zwei Wochen eine "spezial" Nahrung ohne Kuhmilch, die er aber garnicht vertragen hat, ganz im Gegenteil, die Haut wurde schlimmer und zusätzlich bekam er noch Verstopfung. Lt. KIA sollten wir dann mit Beikost anfangen um die Anzahl der Milchfläschen zu verringern. Mittagsbrei klappt ohne Probleme, aber 3-4 Fläschen sind es dann doch noch über den Tag verteilt. Nun wollte ich langsam mit dem Abend Getreidebrei (Hirsebrei v. Alnatura) beginnen. Wenn ich den aber generell nur mit Wasser anrühre und das Milchfläschen abends wegbleibt, fehlt ihm dann nicht etwas, bzw. seinem Körper, oder ist es ok, weil er ja dann immer noch 2-3 Fläschen über den Tag bekommt? Übrigens bekommt er Beba Pro Pre!!! Seine Haut wird einfach nicht besser, egal was ich für cremes oder salben verwende. Vielen Dank im Vorraus!!!