Elternforum Der erste Brei - die Beikost

kalter Brei

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kalter Brei

meggi2006

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Ich koche immer selbst den Brei. Manchmal passiert es, dass sie nicht viel Hunger hat und erst eine halbe Stunde später weiter essen möchte. Da ist der Brei allerdings bereits kalt. Soll ich ihn noch einmal erwärmen oder ist es egal, dass der Brei kalt ist?


lanti

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Antwort auf Beitrag von meggi2006

Nein, nicht nochmal erwärmen - Gemüse ist kalt ebenso geeignetm wie warm (nochmaliges Erhitzen begünstigt Nährstoffverlust und Nitritbildung)