Mullemaus2012
Hallo, ich hab mal wieder eine Frage. Meine kleine bekommt zwei bis drei mal in der woche Fleisch. Ab und zu mische ich unter den GKF Brei auch Hirse. Sonst bekommt sie nur Gemüse und Kartoffel. Muss sie jeden Tag etwas eisenhaltiges zu sich nehmen? Wenn ja was gibt es noch für alternativen? Danke euch
Hallo,
dem Gemüse Kartoffel Brei sollte jeden Tag eine eisenreiche Zutat beigefügt werden. Dazu kannst Du jeweils gerechnet auf 200 g Brei Folgendes verwenden:
- 30 g Fleisch
- 30 g Fisch (z.B. Bio TK Lachs)
- 1 Eßl. Getreidebrei Hirse
- 1 Eßl. Getreidebrei Hafer
- 1 Teel. weißes Mandelmus (z.B. von Alnatura aus dm o. Reformhaus)
Damit der Körper das Eisen besser aufnehmen kann, sollte als Vitamin C Quelle entweder 3 Eßl. Saft zum Brei oder Getränk gegeben oder 2 Eßl. Obst als Nachtisch gegessen werden.
Wenn das Kind später einen eisenreichen milchfreien GOB aus Hirse oder Hafer bekommt, muss der Gemüse Kartoffel Brei an den vegetarischen Tagen nicht mehr unbedingt zusätzlich eine eisenreiche Zutat enthalten. Ich persönlich würde aber dennoch dabei bleiben - es schadet ja nicht 
LG