meli92
hallo :) ich möchte gerne den gemüse brei für meinen sohn selber machen... kann ich das gemüse kochen? aber da gehen doch die ganzen nährstoffe verloren oder? ich hab so einen mixer in dem man das gemüse klein "hexeln" kann... aber wie gesagt... nur KLEIN ! breiig wird das ganze eher nicht... muss ich mir dafür unbedigt teure geräte anschaffen? oder giebt es da noch andere lösungen... :) wie macht ihr das? danke schonmal
Natürlich kannst du das Gemüse (2 Teile Gemüse 1 Teil Kartoffel) im Topf kochen. Einfach nur ganz wenig Wasser zum Kochen bei geben und Deckel drauf, dann wird es eher gedämpft.... Und das Wasser was dann noch im Topf ist mit zum Brei geben, denn da sind ja dann auch Vitamine drin. Teure Geräe brauchst du dir keine extra kaufen, zu empfehlen wäre allerdings ein Pürierstab. Die sind gar nicht so teuer, gibts schon ab 10€ würd ich sagen...
Du kannst z. B. Möhren mit Kartoffeln kochen, etwas Wasser hinzu. Wenn alles gar ist, mit einem Pürrierstab durch, fertig. Wird das Kind größer mit der Gabel kleindrücken oder mit einem Stampfer. Du kannst super auf Vorrat kochen und einfrieren. Auch mit Nudeln oder Reis lassen sich Babybreie super machen. Ich habe für alle drei Kinder selber gekocht.
werde mir jetzt einen pürierstab zulegen :) und dann wird losgekocht :)
Muss kein teurer sein, aber auf die Leistungsfähigkeit solltest du achten. Bei Rossmann gibts regelmässig einen prima Pürierstab im Angebot. Rasante 500 Watt (damit bekommst du alles ganz fein püriert) und kostet nur ca 12 €. LG D.
