Mitglied inaktiv
Ich habe für unseren kleinen (6mon) broccoli gekocht und pürirert, er hat sehr gut davon gegessen, war richtig begeistert, den rest habe ich dann eingefroren. heute haben wir dann eine portion aufgetaut, aber es schmeckte ihm überhaupt nicht, daraufhin habe ich es selber probiert und der brei schmeckte irgendwie total bitter... kommt es vom einfrieren? darf man broccoli nicht einfrieren oder hab ich sonst was falsch gemacht??
Also ich hab auch mal Broccoli eingefroren, weil ich aus den Gläschen was raus hab. Als ichs meinem kleinen dann aufgetaut hab, ists voll bröselig gewesen und echt eklig. Also frag mich nicht, was da das Problem ist, also ich wollt nur sagen- mir gings auch so und ich weiß nicht warum. Ich frier das jetzt nimmer ein...
Hi, meiner liebt auch Broccoli, habe ihn auch schon eingefroren. War mir dann aber zu viel Arbeit diese ganze Röschenschnippelei, dann bleibt fast nix mehr über von dem teuren Biozeug: unsere Lösung: ich habe tiefgefrorenen Bio Broccoli gekauft (Edeka), davon tau ich für 2 Tage auf und koche es für 2 Tage weich, das kann man dann einfach nur zerdrücken, wenn überhaupt, man braucht es gar nicht pürieren. Aber meiner ist auch schon etwas älter (11 Monate). Emmy
