Mitglied inaktiv
Hallo zusammen, hab mal je Frage wegen Brei selbst kochen. Welches Verhältnis von Gemüse und Kartoffel nehmt ihr? Ich lese so viel von 2:1, also auf 1kg Gemüse 500g Kartoffel. In meinem Breibuch steht aber 1kg Gemüse und 800g Kartoffel. Im Gläschen ist sogar nur 1/3 Kartoffel drin. Was stimmt denn nun? Oder macht das noch nen unterschied ob man Fleisch dazu tut? Ach Mann, das ist schon ne Wissenschaft für sich... LG, Steffi
Hallo, ich habe mir beim Forschungsintitut für Kinderernährung eine Broschüre bestellt wo alles ganz toll beschrieben ist. Da ist auch von 2:1 die Rede. Ich hab auch vor kurzem ein Breibuch bestellt da steht was ganz anderes drin. Ich halt mich aber an die Empfehlungen des FKE. Folgende Mengen werden angegeben: (Menge für 7-9 Monate) 100g Gemüse 50g Kartoffeln 35g Saft 30g Fleisch 8g Rapsöl Wasser nach Bedarf Hoffe das hilft dir ein bisschen weiter. LG
Kann mich meiner Vorrednerin nur anschließen. Ich hab die gleiche Broschüre und noch ein Kochbuch für den Thermomix. Da steht es genauso drin. Viel Spass beim Kochen!
