Troulli77
Hallo, Habe heute vor Birnenmus zu kochen...... Nun stelle ich mir die Frage, ob ich das ohne oder mit Schale kochen soll? Meine Kleine ist nun 5 1/2 Monate alt und tut sich schwer mit dem Abendbrei. Da sie Banane so gar nicht mag ( weder im Brei noch einzel in die Hand),dachte ich, ich versuch esmal mit anderem Obst.... Liebe Gruesse, Troulli
Hallo, wie bereitest Du den Milchgetreidebrei denn zu? Bei Milchbrei aus Pre/1er Milch ist es nicht nötig Obst beizufügen, da die Säuglingsmilch genug Vitamine liefert. Einem Kuhmilchbrei aus abgekochter Vollmilch sollte man 2 EL rohes Obst fürs Vitamin C zugeben. Damit die natürlichen Vitamine nicht verkocht sind, sollte das Obst allerdings roh sein also zB geriebene/r Birne/Apfel (ruhig mit Schale). Obstmus kochen brauchst Du daher eigentlich gar nicht. Es liefert als Nachtisch und Zugabe im Halb-/Vollmilchbrei zu wenig Vitamin C, aber viel Fruchtzucker und ist daher eher eine Leckerei (auch keine adäquate Grundlage für einen GOB). Falls Du trotzdem für irgendwas Birnenmus machen möchtest, kannst Du die Schale mit verarbeiten. LG
Wastut man denn in den GOB wenn kein Obst? Oder habe ich das falsch verstanden?
Rohes Obst, das viele natürliche Vitamine und sek. Pflanzenstoffe liefert, die beim Kochen verloren gehen 
150 g rohes Obst reiben oder mit etwas Flüssigkeit pürieren
je nach Konsistenz ca. 3-5 EL Getreidebrei Hirse oder Hafer unterrühren
1 Teel. Öl zugeben - fertig
Ach so, Aber ich duenste sie nur und puerrier sie dann? Auch nicht so gut? Roh finde ich noch ein bissel frueh..... Liebe Gruesse, Troulli
In der Einführungsphase ist kurz dünsten durchaus ok - später würde ich Obst dann komplett roh geben