Greenamy
Hallo, kann ich als Nachtisch oder zu zufügen des Brei's etwas Apfelmark (aus Glas gibts zu kaufen) statt Obstmus nehmen,besteht ja auch nur aus 100% Äpfeln,ohne Zuckerzusatz,also nicht ungesünder.? Im Expertenforum wurde täglich Fleisch empfohlen,20g,später 30 g mit zunehmenden Alter,ist das nicht zuviel-täglich?? Du hattest ja 2-3 mal die Woche Fleisch empfohlen.(30 g). Hast Du Tips,Seiten,wo Rezepte /Ideen für gesunde Nachtisch für Kleinkinder ab 1 Jahr zu finden sind?Birgit im Expertenforum empfahl Marmeladenbrot,oder Sachen mit Zucker,möchte darauf weitestgehend verzichten. Danke Dir schon mal herzlichst für Deine Mühe!!:-)
Hallo,
Apfelmark aus dem Glas und Apfelmus (ohne Zucker) ist ja beides gekocht und hat beim kochen stark an natürlichen Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen verloren - ist also eher eine Leckerei.
Gesünder wäre daher ungekochtes Obst - gerieben, püriert oder als Fingerfood. Wenn man möchte, kann man natürlich dennoch gekochtes Obst als Nachtisch geben, wenn man es auch als Leckerei ansieht und z.B. auf 2-3 Eßl. begrenzt.
Täglich Fleisch ist in der Tat viel. Auch wir Erwachsenen essen ja generell viel zu viel Fleisch. Ich würde es daher auch nur 3x wöchentlich geben und an den anderen Tagen Hirse, Hafer oder weißes Mandelmus als Eisenquelle zum Gemüsebrei geben (und zusätzlich den GOB aus Hirse oder Hafer zubereiten). Mandelmus lässt sich auch in der Famillienkost noch als Eisenlieferant einbauen - ebenso Getreide (Müsli) und Hülsenfrüchte.
Hier gibt es ein paar Rezepte versch. Kategorien ab 1 Jahr:
http://www.babytipps24.de/category/familienkueche
Mehr stehen in meinem Kochbuch. Also falls Du noch was Bestimmtes suchst, einfach fragen 
LG
Danke Dir,werde mir auch Dein Buch bestellen 