Mitglied inaktiv
in Österreich! Habe schon seit einiger Zeit, so eine Idee: ich backe wahnsinnig gerne!(Torten, Kuchen, Kekse,...) Ich würde gerne einen kleinen Zuverdienst daraus machen: Bäckereien mit alternativen Zutaten z.B.:Dinkelmehl, brauner Zucker,... . Meine Frage: kann ich das so einfach? Ich habe weder eine Konditor- noch Bäckerausbildung. Muss ich diese Einnahmen melden? Ist das überhaupt eine gute Idee??? Bitte helft mir! LG Schmuppi
Es gibt da ja ganz schöne Hygienekriterien, die erfüllt werden müssen. Weiß aber nicht so genau Bescheid. Man muss aber eine separate Küche haben. So weit ich weiß. Gruß Annette
Hallo, bei uns gibts einen Bioladen, in dem immer Donnerstags selbstgebackenen Kuchen, Dinkelbratlinge, selbstgemachte Brotaufstriche etc. verkauft werden. Die Sachen sind super lecker und die Mitarbeiterin des Bioladens macht die Sachen bei sich zuhause. Vielleicht gibts bei Dir in der Nähe ja auch einen Laden über den Du solche Sachen verkaufen kannst? Ich decke mich da Donnerstags immer gut ein :-) . LG Stephanie
hm, da würde ich mich noch einmal erkundigen, nicht dass Du Ärger mit der Bäckereiinnung bekommst. ich weiß nicht, ob man Bäckermeister sein muss, um Backwaren anbieten zu können. Die Handwerke sind ja ein bisschen aufgeweicht worden. Das andere ist dann die Gewerbeaufsicht, Hygienevorschriften und evtl. Gesundheitszeugnis. Einkünfte muss man selbstverständlich angeben. Es gibt für selbständige Tätigkeit im Jahr einen Freibetrag, der aber sehr gering ist.
Du mußt soweit ich weiß zumindest an einer Hygienebelehrung durch das Gesundheitsamt teilnehmen. Ich mußte das nachweisen, weil bei uns im Kindergarten von den Eltern selbst (zu Hause) gekocht wurde, da mußten alle Eltern daran teilnehmen (1 Nachmittag) und einmal im Jahr auffrischen.
o.T.
