youngmami09
Hallo ihr lieben, ich arbeite nur am Wochenende ein paar Stunden und bin deshalb tagsüber mit meinem Baby (11 Monate) allein daheim. Auf Gläschen steht er so garnicht und da ich eh eher die Richtung BLW gehe ist das auch in Ordnung. Er isst erst seit kurzem überhaupt etwas mittags nur jetzt gehen mir langsam die Ideen aus was ich machen soll.. oft habe ich selbst auch noch garkein Hunger fürs mittagessen... abends kochen wir warm da mein Sohn auch erst nachmittags nach Hause kommt und mein Mann sowieso erst abends ;) da isst er sowieso immer das mit was wir essen nur halt ungewürzt ;) Habt ihr ideen was es schnelles, einfaches und leckeres zu mittag geben kann? Achja wir sind vegetarier ;) LG
Grießbrei fällt mir jetzt spontan ein.
Tomatensuppe mit Einlage Pfannkuchen Rührei/omelett Backkäse
bzw. Nachfrage: Auch wenn ihr Vegetarier seid, dürfte dein Kleiner später trotzdem mal ne Wurst oder Fleisch probieren? Also, dann später selbst entscheiden, ob er auch vegetarisch leben möchte. Würde mich mal interessieren. Mir fällt noch ein: Kartoffeln und Quark Nudeln
dein komplettes, ungesundes Repertoire! Bei dir möchte man echt nicht essen!
Dummerweise konntest du nicht zu deiner ebenfalls geliebten Bratwurst raten - das Kind soll ja vegetarisch ernährt werden!
Ich würde Quark erst im 2. Lebensjahr füttern, wegen dem hohen Eiweissgehalt. @AP: dein Kind braucht keine große Abwechslung. Vorallem wenn du selbst mittags eigentlich gar keinen Appetit auf ein warmes Mittagessen hast, ist dieses nicht zwingend notwendig. Wir essen immer abends warm.
Natürlich das darf er ! Mein großer (7) hat auch die ganze Zeit Fleisch gegessen bei der Oma/ im Kindergarten /Tagesstätte oder wir haben ihm auch ne Bratwurst oder so gekauft wenn er das wollte. Seit aber ca. einem Jahr findet er Fleisch eklig und will es nicht mehr :-)
Danke für deine ehrliche Antwort :-)
Finde ich gut, wie ihr das gemacht habt. 
karotten-kartoffel-stampf (mal mit pastinaken oder sellerie oder süßkartoffeln) zerquetschtes mischgemüse mit kartoffelbrei spinat mit kartoffelbrei kartoffelnknödel oder semmelknödel mit sauce (vom vortag) kartoffelschiffchen mit apfelmus
Wie macht man denn Kartoffelschiffchen?
Erst mal belädt man ein kleines Schiff mit Kartoffeln....
*gg*
Ach verdammt 
Wenn ihr abends eh warm esst, dann müsst ihr mittags doch eigentlich nicht auch kochen oder? Ich würde es mir dann einfach machen und sozusagen die klassische Abendmahlzeit auf mittags schieben, da ihr abends ja das warme Essen auf dem Tisch habt. Wenn du doch was Warmes magst, vielleicht mal ne Mais-Polenta, ein Risotto, Nudeln mit Gemüse? Pfannkuchen aus VK-Mehl und Hirse, Spinat mit Kartoffeln (oder auch Kartoffelbrei bzw. Püree aus Kartoffeln&Süßkartoffeln) fielen mir sonst noch so ein.
Spiralnudeln (prima als Fingerfood), entweder mit Käse, oder mit einer Gemüsesauce. Polenta, entweder als Püree oder fest werden lassen, in handliche Happen schneiden und in Salbei-Butter anbraten, oder gleichfalls mit Gemüsesauce. Kartoffeln (frisch) als Ofenpommes zubereiten - schmeckt viel besser und hat weniger Fett als aus der Friteuse oder das TK Zeug, dazu Tofu. Oder du lässt die Kocherei, und gibst deinem Kind einen Imbiss, um erst später mit deinem Mann zusammen warm zu essen. Das habe ich damals fast immer so gemacht.
Etwas vom Vortag aufheben? Ansonsten kann ich das Familienkochbuch von GU empfehlen. Danach hab ich für meine Kinder viel gekocht. LG, Philo
Milchreis, Grieß, Haferschleim, Nudeln mit Kaisergemüse, Polenta...
Unsere Kleine mag mittags auch nix weiter essen... hier gibt es zum Mittagessen eine Obstmahlzeit und abends dann warm. Ich mache gerne Pfannengerichte mit Kartoffeln, Ebly, Spätzle oder Nudeln. Reis mag ich nicht, daher gibt's den bei uns nur zum Frikassee. Bei Pfannengerichten kann man sich mit Gemüse austoben, das finde ich praktisch und geht recht fix.
Super vielen lieben Dank euch allen für die tollen ideen ! Ich brauche nichts warmes mittags. Nur Brot und Obst essen wir frühs schon bzw. ich eigelntlich immer mein Porridge (das mag mein kleiner aber nicht). Obst essen wir zwischendurch eh viel und Gemüse mit Dip auch. Sonst fällt mir kaltes auch nicht mehr viel ein lol... Aufheben funktioniert irgendwie bei uns nicht weil egal wieviel ich mache irgednwie futtern wir es immer auf xD
Hey!
Wir sind auch veggis, zu einem guten Teil sogar vegan...
Ich mach mir Mittags mit dem Kleinen gerne (Vollkorn)Nudeln mit Avokado. Also Nudeln kurz kochen oder erwärmen (vom Vortag), inzwischen eine Avokado zerdrücken, bisschen Tomate kleinschneiden und dazugeben und das ganze mit Nudeln vermischen. Wenn euch das zu fade ist, könnt ihr Zitronensaft und ein paar gebratene Knoblauchscheiben untermischen aber Babys habens eh gern nicht so würzig 
Sonst mag meiner auch allerlei Bratlinge gern, die gehn auch schnell. Ob Grünkern, Kartoffel, etc
Griesnockerlsuppe kommt auch sehr gut an
Kartoffeln mit Quarkdip und Gurkensticks mag er auch oder ich koche Kartoffeln und mach eine ganz simple Sauce, die sehr schmackhaft ist - etwas Mandelmus mit Brühe aufkochen bis es sämig ist und mit Dill verfeinern.
Sonst Brotzeit (er isst es in kleine Stücke geschhnitten.
Mit Linsen kann man auch viel machen, die gelben kochen schnell weich. Ein Eintopf ist da fix gekocht und fürs Baby ggf püriert.
Milchreis mit Mandelmilch ist auch sehr beliebt.