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gepresster Schwarztee (Teeplatten)

gepresster Schwarztee (Teeplatten)

Ebba

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genau das hat der Gatte in China geschenkt bekommen und nun - wie bereitet man diesen Tee zu? Stückchen abbrechen und einfach aufgießen? Und wie viel nimmt man pro Kanne/Tasse? THX Ebba


Mandana

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Antwort auf Beitrag von Ebba

teefilter benutzen, bißchen aufgiessen, probieren ob es schmeckt ;) wenn nicht, dann noch etwas mehr tee zugeben...usw. beim nächsten mal weisst du dann schon, was geschmeckt hat :) lg mandana


Emmasmamma

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Antwort auf Beitrag von Ebba

Das Zeug nennt man ZIegeltee. Wenn du danach googlst bekommst du eine Menge Infos drüber. Ich kenne das nach der mongolischen Beschreibung: Der Ziegeltee, gepresster getrockneter Tee in Ziegelform, wird zerkleinert und mit Wasser aufgekocht. Zusätzlich fügt man Milch, etwas geröstetem Reis oder Mehl und etwas Fett sowie Salz hinzu und lässt das Ganze 15 Minuten kochen. Die Zusätze kann man eigentlich weglassen. Ich trinke manchmal den Tee mit Milch. LG Claudiaa


Emmasmamma

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Antwort auf Beitrag von Ebba

Das Zeug nennt man ZIegeltee. Wenn du danach googlst bekommst du eine Menge Infos drüber. Ich kenne das nach der mongolischen Beschreibung: Der Ziegeltee, gepresster getrockneter Tee in Ziegelform, wird zerkleinert und mit Wasser aufgekocht. Zusätzlich fügt man Milch, etwas geröstetem Reis oder Mehl und etwas Fett sowie Salz hinzu und lässt das Ganze 15 Minuten kochen. Die Zusätze kann man eigentlich weglassen. Ich trinke manchmal den Tee mit Milch. LG Claudiaa