Mitglied inaktiv
Hallo ihr Süßen,
wie lange kann man die gekochten Ostereier bei Zimmertemperatur aufbewahren? Wie handhabt ihr das?
LG,
Ana 
Gekochte Eier halten sich bis zu mehreren Monaten im Kühlschrank. Und auch einige Wochen bei kühlen Zimmertemperaturen. Aber wenn die Eier abgeschreckt werden oder in Essigwasser ( siehe auch http://www.omas-hilfe.de/viewtopic.php?p=548 ) kochen, dann verringert sich auch die Mindesthaltbarkeit.
Bei mir werden gekochte Eier auch nur noch im Kühlschrank aufbewahrt, Ostern hin oder her.
Es war im Jahr 2000, als ich schwanger war. Ich saß vor dem TV, als plötzlich die sich darüber auf einem Regal befindliche Osterdeko samt gekochten Eiern zu wackeln begann 
Da ich ein alter Schisser bin, bat ich meinen Mann nachzusehen.
ALs er eines der Eier anhob, flogen ein paar Fliegen weg. Aus dem Ei kletterten dann etwa 25 Maden. In dem Moment konnte man den Mist dann auch riechen 
Der Gestank hin trotz Dauerlüftung und sofortiger Entsorgung noch ein paar Tage in der Luft (zumindest empfand ich es so).
Zugegeben, 2000 war es ziemlich warm an Ostern, aber bei gekochten Eiern hatte ich nicht damit gerechnet.
Ein Schlüsselerlebnis, seitdem werden die Eier wie gesagt im Kühlschrank aufbewahrt und binnen einer Woche gegessen / verarbeitet.
Gekochte Eier, die NICHT angepiekst wurden, halten sich über mehrere Wochen. Angepiekste Eier muss man innerhalb von wenigen Tagen aufessen. Die gefärbten Eier im Supermarkt werden z.B. schon vor Weihnachten gefärbt! LG, Andrea
