Kuchenbacken..brauch mal schnell hilfe

Vermute, sie meint sowas wie "klitschig" oder Schliff oder wie man das örtlich so nennt - also wenn Teig innen so "glasig" ausschaut.

Schade um euren schönen Kuchen! Wenn es tröstet: Mein Pflaumenkuchen von heute liegt auch in der Tonne *heul*.