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Geschrieben von Joplin am 05.10.2016, 7:04 Uhr

Esst ihr Fertigprodukte?

Rohes Sauerkraut :Kohl wird doch in Streifen geschnitten, gesalzen und gären gelassen. Das ist dann rohes Sauerkraut. In den Dosen ist es aber vorher abgekocht. Und die ganzen guten Milchsaurebakterien sind weg.

Früher konnte man ungekochtes Sauerkraut kaufen.

 
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