Frage: Listerieninfektion rohe Karotten

Guten Abend, Ich habe mir zum Abendessen einen Apfel - Möhren-Rohkostsalat gemacht. Dabei habe ich die Möhren weder zuvor, noch nach dem schälen gewaschen. Die Schale wurde lediglich mit einem Sparschäler entfernt. Besteht das Risiko einer Listerieninfektion? Zur Zeit befinde ich mich in der 28. Ssw. Vielen Dank vorab

von Tessatessi am 26.01.2018, 19:44



Antwort auf: Listerieninfektion rohe Karotten

Hallo, Das wird wohl vernachlässigbar gering sein. VB

von Dr. med. Vincenzo Bluni am 27.01.2018