Lovie
Nächste Woche soll es hier durchgehend 36 Grad aufwärts haben... Was zum Geier stell ich nur zum essen auf den Tisch? Es muss schnell gehen und satt machen, da wir den ganzen Tag am See sein werden und Abends die Kinder müde dreckig und hungrig sind und quasi zeitgleich geschrubbt und gefüttert werden müssen damit sie 10 Minuten nach Ankunft zu Hause schlafen gehen können, überspitzt gesagt. (stelle mir gerade vor, wie ich ihnen während des Essens die Haare schon mal wasche...)
Maultaschen.... morgens schnippeln. Abends schnell anbraten. Schinkennudeln. Vorkochen und schnell warm machen. Kartoffelpuffer. ...
Ich würde auch was machen was Du morgens fertig machst. Pizzaschnecken Gemüsewaffeln Gemüsemuffins
Oder für mehrere Tage einfrieren? Ist ja nur ne Ausnahmewoche, da geht das schon mal. Dann kannst du ja so ziemlich alles vorkochen.
Muss/soll es zwingend ein warmes essen sein? Bei uns gibt es wenn es schnell gehen muss gerne: (Gemüse-)pizza (mit eingefrorenen selbstgemachten Böden, belegen, im Ofen in 5-10 min fertig) Nudeln mit Tomaten mais sauce Couscous als salat mit Gurke tomate Karotte usw - sehr erfrischend Schupfnudel Pfanne (schupfnudeln aus kühlregal, Gemüse und ei drüber)
Vielen Dank für eure Ideen. Wir werden morgen schon mal Bolognese Reste von heute essen, Dienstag Brotzeit, Mittwoch backleberkäse und Brezen oder Kartoffelsalat, Donnerstag wahrscheinlich lachsnudeln, die gehen super fix und Freitag Pizzabrot aus der Pfanne (Bei Aldi entdeckt...) mit Salat, den ich am Vorabend vorbereite. Wir wollen gerne was "richtiges" abends essen, da das unsere einzige Familien Mahlzeit ist und zwar die Kinder mittags im kiga was warmes haben, aber vor allem mir das ständige Brotzeit zum Hals raus hängt und auch mein Mann einmal am Tag was richtiges zu essen möchte. Erschwerend kommt dazu, dass ich bis mittag arbeite und nur 20 Minuten zu Hause bin bevor ich die Kinder zum Baden hole. (jaaa, ich könnte ja auch später baden gehen aber ich möchte bei dem geilen wetter echt nicht in der heißen Bude sitzen und wenn man nach 1 am Weiher ist, bekommt man keinen schattigen platz mehr)