Mutti21
Hallo zusammen. Habt ihr Tipps für mich, was ich einer anderen werdenden Mutti anbieten kann? Die andere hat Diabetes in der Schwangerschaft. Da will ich keinen Kuchen oder so hinstellen, den sie eh nicht essen darf. Kennt sich eine von euch damit aus? Ich würde ja auch was backen, kaufen,... Weiß nur nicht was. Dankeschön schonmal! 🤗
Hi, ich kenne mich nicht aus und weiß nicht, was man dann essen darf. So spontan fallen mir Gemüsequiche, Flammkuchen mit selbstgemachtem Teig und salzige Eierkuchen (mit Schinken, Eier, Gemüse, Oliven, Käse und sowas drauf statt Zucker und ohne Zucker im Teig) ein. Aber wie gesagt, ich weiß nicht, was man so genau dann essen dürfte. Vllt. kannst du auch im Voraus fragen, was sie nicht essen darf.
Ich hatte selber Diabetes in 2021, hatte das durch Ernährung ziemlich im Griff. Mit Gemüsequiche u.ä. wäre ich vorsichtig, da diese viele Kohlenhydrate enthalten, die eher vermieden werden sollten bzw. nur bewusst gewählt werden sollten. Ich würde, glaube ich, Naturjoghurt anbieten mit Früchten, insbesondere Heidelbeeren, da die den Blutzucker regulieren können. Oder herzhaft: Kräuterquark mit Snackgemüse.
Wir haben hier einige Male Quiche mit Mandelmehl gemacht, da mein Mann weniger Kohlenhydrate essen wollte, ginge vllt. sowas? Ich weiß nicht, wie aufwändig es sein darf. Nur so als Idee...
Danke für eure tollen Ideen. 👍 An Mandelmehl werde ich mich mal versuchen. Ich bin gespannt, wie es sich beim Backen verhält.