Monatsforum Juni Mamis 2013

was meint ihr???

was meint ihr???

hardcorekarotte

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Kann ich bedenkenlos durch erhitze knackwer essen(linseneintopf)???


JaMe

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Antwort auf Beitrag von hardcorekarotte

2 Minuten bei mindestens 70 Grad heißt es. Dann gibt es keine Gefahr durch Toxo. Wenn du deinen Linseneintopf also eine Weile gut blubbern lässt, besteht keine Gefahr. Lass es dir schmecken.


hardcorekarotte

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Antwort auf Beitrag von hardcorekarotte

Ich danke für die schnelle antwort habe ihn lange genug erhitz mit den knackers zusammen :)


Charly0815

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Antwort auf Beitrag von hardcorekarotte

Hallo! Wie irgendwann schon einmal in Bezug auf Fleischwurst geschrieben, auch Knackwürste sind Brühwürste. Das heißt, selbst in 'rohem' Zustand, wie Du sie beim Fleischer bekommst sind sie gekocht und geräuchert. DAs Toxoplasmoserisiko ist bei derartigen Produkten denkbar gering und nicht höher als bei Salat. Guten Appetit!