Mitglied inaktiv
He màdels sagt mal esst ihr wiener würstchen , kalt?! die eingepackten aus dem Geschäft?!
mein Mann hat am samstag ein päckchen aufgemacht also ... ich musste einfach 2 essen hatte solche Lust drauf 
schnief ...ich bin toxo negativ
s.
Ja, weil die sind ja schon vorgebrüht also genauso wie Fleischwurst:) da passiert nix . Ist ja kein rohes Fleisch...
Natürlich! Sind doch nicht roh, nur weil sie kalt sind. Lass es dir schmecken und mach dir nicht zuviele Gedanken über all diese Essensangaben. Ich denke, mit der Zeit entwickelt man einfach eine gute Intuition, was man darf und was nicht. Und das scheint ja bei dir auch der Fall gewesen zu sein, da du die Würstchen ja schon gegessen hast.
Hallo,
Ich bin auch toxo negativ! Die kann man ohne weiteres essen!
Grüsse,
Troulli
Hallo! Wienerle sind gebrüht. Das heißt, selbst kalte Wiener Würstchen sind nicht roh.
hi, ich hab die auch und hatte schon im 4ten Monat son hieper drauf, weil die gibts hier ja nicht so gut zu kriegen wie in Deutschland. Hab die auch erst kalt gegessen, aber dann hab ich mal gelesen, dass die nicht bei hoher temperatur gebrueht werden und seit dem mach ich sie mir immer erst noch mal warm. Also nur um auf Nummer sicher zu gehen.
Die Brüh-Temperatur muss zumindest so hoch sein, dass das Eiweiß gerinnt, denn sonst wird das Brät nicht fest. Das sind üblicherweise 68 Grad Kerntemperatur. Bei Temperaturen über 67 Grad sterben Toxoplasmen ab. Das heißt, das Brühen genügt völlig. Anschließend werden gerade Wiener Würstchen aber sogar noch geräuchert, die dabei erreichten Temperaturen sind zwar üblicherweise tatsächlich nicht so hoch, dass das Räuchern alleine immer alle Toxoplasmen sicher abtötet, in Kombination mit dem Brühen bietet es aber zusätzliche Sicherheit. Also, bitte keine unnötige Sorge beim Verzehr von Brühwürsten!!! Lieber dran denken, dass sich Toxoplasmen auch auf Obst und Gemüse finden können und dieses deswegen stets ausreichend gewaschen oder geschält werden sollte.
Danke. Ja Obst und Gemuese wasche ich auch ausreichend und Salat im Restaurant esse ich gar nicht mehr... Meistens ist das nicht frisch. Aber das mit den "Wieners" ist gut zu wissen 
Habe naemlich grade am Wochenende welche geholt:-)
Schoen in etwas Ketchup tunken und danach noch ein Glas Milch... mhhhh lecker
... jetzt habe ich Appetit auf Würstchen und keine im Haus