Monatsforum Juni Mamis 2013

Entfernung Kerne Kürbis - und Zucchinibrei

Entfernung Kerne Kürbis - und Zucchinibrei

kleine1911

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Will heute mal kürbis und zucchini brei vorkochen. Wie macht ihr die Kernenergie raus? Einfach mit nem Löffel entfernen? Drin lassen kann man die ja nicht oder? Und kann man jetzt nun kaltgepresstes rapsöl nehmen oder nicht? Hab nämlich auch welches.


oskar13

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Antwort auf Beitrag von kleine1911

Hey das gab's bei uns auch schon;) ja einfach mit einem. Loeffel rauskratzen.und mit dem oel,tja ich hab jetzt auch immer rapsoel genommen.hatte immer gelesen man kann rapsoel nehmen.aber sicherheitshalber nem ich beim naechsten rossmannbesuch beikostoel mit.kostet ja nich die Welt.lg und viel spass beim kochen.


ElisaMJ

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Antwort auf Beitrag von kleine1911

kann Schwermetalle oder Pilzgifte enthalten. Wenn es nicht aus ökologischer Herstellung stammt, können außerdem Rückstände von chemischen Pflanzenschutzmitteln enthalten sein. Diese Schadstoffe werden bei der Raffination entfernt. Aißerden wurde es nicht hitzebehandelt und kanb somit noch diverse andere Bakterien enthalten. Bei den Schnuffis ist das insoweit gefährlich, da sich ihrer Darmflora noch nicht vollständig entwickelt hat und es somit zur Ansiedlung dieser Bakterien im Darm kommen kann. Diese Bakterien bilden Toxine, was zu einer Vergitung führen KANN. Deshalb sollte man für die Beikost im ersten Lebensjahr VORSICHTSHALBER raffiniertes Öl verwenden.


dorle

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Antwort auf Beitrag von ElisaMJ

Von denen gibt es keine klare Empfehlung, siehe hier http://www.oekotest.de/cgi/index.cgi?artnr=98420&bernr=07


canon81

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Antwort auf Beitrag von kleine1911

Also wegen dem Öl habe ich mir auch beikostöl besorgt das von Alnatura, hatten die bei DM! Bei dem Kürbis einfach mit nem Löffel endfernen. Allerdings mussen die Kerne bei der Zuccini endfernt werden? Habe jetzt noch keine gemacht aber damals für meine große hatte ich sie einfach drin gelassen?