Esst ihr gebratene Cabanossi? Ich dachte immer man darf da sie ja gebraten wird in der Pfanne , jetzt lese ich das man sie nicht essen sollte ?
Antwort auf Beitrag von Tami05
Huhu, Ich kenne Cabanossi nur als kleine Snack-Würstchen, so wie Bifi. Habe noch nie gehört, dass man die brät. Salami Produkte haben die höchste Rate an Toxoplasmose. Wenn du sie jedoch genug erhitzt hast (Kerntemperatur >72grad), dann sehe ich darin kein Problem. Wird ja alles abgetötet!
Antwort auf Beitrag von Tami05
Ich würde gebraten ALLES essen
Antwort auf Beitrag von Maxi4
Da spricht der Hunger 
Antwort auf Beitrag von Gartenfee_2020
Ja ich bin dann auch sofort zum Kühlschrank
Ich wüsste nicht was das Problem damit sein soll wenn die sie anbrätst. Listerien sterben bei über 65grad und toxoplasmose bei über 67grad. Aber würde mich interessieren falls da doch was dagegen spricht :)
Antwort auf Beitrag von Tami05
Klar kannst du die erhitzt essen. Hab ich auch schon gemacht, als der Appetit so groß war. Wenn du auf Nr. Sicher gehen willst pieks mit nem bratenthermometer rein... Ist natürlich nicht das gesündeste, aber halt lecker :-D
