Hallo ihr lieben, Ich esse so gerne Fisch, schon klar nicht roh und so... Verzichte auch auf Thunfisch wegen der hohen Schadstoff Belastung. So aber wie ist das eigentlich mit heiß geräuchertem Fisch. Geht das in der Ss oder ist der trotzdem noch roh? Wie macht ihr das? Esst ihr den?
Also ich esse auch keinen heiß geräucherten Fisch. Ich esse momentan nur durchgebratenen. Ich bin mir nämlich nicht sicher ob auch heiß geräucherter schädlich ist und deshalb lass ich ihn einfach weg. Aber das handhabt jede wahrscheinlich anders.
Antwort auf Beitrag von Vanishing1987
Blöde Frage: was heißt denn "heiß geräuchert"? Also geräucheeten Lachs usw. sollte man nicht essen. Aber keine Ahnung ob der heiß geräuchert ist. Ich lieeeeebe geräucherten Lachs... das ist echt hart manchmal.
Antwort auf Beitrag von Vanishing1987
Ich verzichte auch... kein Lachs, kein Thunfisch, roher Fisch sowieso nicht. Wenn, dann durchgebraten.
Antwort auf Beitrag von Vanishing1987
Also geräuchert wird meist bei 40/50 grad so zb auch Salamie und das ist ja auch "heiß" reicht aber nicht aus um Listerien und Co abzutöten. Ich würde es lassen! Lg
Antwort auf Beitrag von Vanishing1987
Danke für eure Antworten...
Ich werd's einfach weiter lassen
Dann freut man sich nach der ss umso mehr drauf 
