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Geschrieben von -Talia- am 08.10.2005, 22:44 Uhr

@Anika84 REZEPT!

hier wie versprochen das Rezept für die grünen Bohnen ....... :-)

1kg frische grüne Bohnen, 200g (2 mittelgroße) Zwiebeln, 200g Tomaten, 1TL Salz, 1TL Zucker, 125ml Öl, 500ml Wasser....

Die Bohnen waschen, fein schneiden,
Zwiebeln in Würfel hacken, Tomaten aufkochen enthäuten und in kleine Würfel schneiden (oder Dose Pizzatomaten nehmen),

Die Bohnen in einen flachen Topf oder Pfanne eineihen, Zwiebeln und Tomaten drau und dann das Öl hinzufügen...

Jetzt Backpapier oben drauf und den Deckel schließen....20min bei geringer Wärmezufuhr köcheln lassen..bis die Bohnen die Farbe ändern....
Backpapier entnehmen das Wasser hinzufügen und weiter etwas 1 Stunde bei geringer Wärme köcheln lassen...

Etwas abkühlen lassen ohne den Deckel abzunehmen...man kann die Bohnen warm oder auch kalt geniessen..


Afiyet olsun ;-))

lg

 
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