Schweineländchen
Mitglied inaktiv
Hallo Das liest sich echt lecker was ich weiter untern gelesen habe nur überbacken mögen meine Kids nicht so. Hat jemand da ein Rezept, wie ich die zubereiten müßte. Mit Sauce etc??? LG Silke
hallo, lendchen plattieren und anbraten, salzen, pfeffern und beiseite stellen. pilze und gehackte zwiebeln in die gleiche pfanne geben, 4 - 5 minuten dünsten, dann mit sahne und wasser (oder brühe) aufgießen. einreduzieren lassen. ggf. mit etwas stärkbe binden, mit salz, pfeffer und frischer petersilie würzen, lendchen wieder in die sauce geben. claudi