Schafskäse + Wassermelone

Das ist lecker. Kohlrabi mit Heidelbeeren und Koriander lecker. Ich habe mir div. kochzeitungen gekauft, dort gibt es heiße Kombis: Lakritzeis mit Pflaumenmus usw. In einen Heft gibt es Kombis, wo ich mich mal durcharbeiten möchte. Aprikosen mit Basilikim ist super.

ich würd das auch alles probieren....mein mann wohl eher wegrennen

Tomaten-Lakritzeis mit Pfirsich jus. Oder süße Zuchinistreifen mit Passionfruchtmus. Das werde ich morgen mal ausprobieren...

Hej nochmal! An meinem Salat war ein Olivenöl-Balsemiko-Salz-Pfeffer-DRessing dran; die Melonen ziehen ja viel saft, also erst kurz vorher alles zusammenkippen. Das schmeckt sehr gut - und ich muß wirklich nicht alle neumodischen Sachen ausprobieren! Versuch macht kluch - nach 10x Probieren schmeckt sowieso alles gut. Gruß Ursel, DK

Ich finde das super, dass es doch immer neue Ideen, Kombis und Anregungen gibt. Und sei es nur als kleiner Denkanstoß um dann etwas ganz anderes zu erfinden. Und gerade die ganzen Veggi und Veganer Zeitschriften bringen mir immer neue Ideen. Für was ich mich nie erwärmen könnte, war Honigmelone mit Schinken.LG maxikid

Hihi, Maxi - und dabe iist das ja schon ein jahrezhntealter Klassiker! Aber ansonsten gebe ich Dir Recht, obwohl icvh eben manches auch sehr gesucht finde, so: Jetzt muß ma l wieder was Neues her. Da streike ich dann. Aber ansonsten ist es doch gut, daß wir verschiedene Geschmäcker haben - jedoch: Probieren geht über studieren, Bersuch macht kluch und wer es nicht tut, der weiß halt auch, über was er da urteilt. Der Melonensalat mit allem Möglichen,. u.a. auch Schafskäse, ging übrigens sehr gut --- von der großen Schüssel war dann nur 1 Restportion übrig - die habe ich am andern Tag noch gegessen. Gruß Ursel, DK

Lach, eben was heute noch ganz außergewöhnlich und modern ist, wird morgen schon wieder Standart sein. So ist das doch immer mit ganz vielen Dingen. Ich kyn mich noch drann erinnern, als das Olivenöl modern wurde, das Abendland war kurz vor dem Untergang....LG maxikid

Hihi, und was andernorts eben Großmutters spießiger Eintoif ist, ist hier zulande deluxe, z.B. Linsen. Ob mein Schwager sich noch daran erinnert,daß er sie bei seinem 1. Besuch bei uns in Dtld. als stinkrnormale Linsensuppe à la Muttern bekam und mochte - allerdings als echter Teenie natürlich nur mit Ketchup. Jedenfalls kam seine Mutter, meine (spätere) Schwiegermutter, auf mich zu: Ob ich das Rezeot mal hätte... er hätte danach gefragt... Tja, heute gibt es Linsen auch in DK --- aber im Regal, wo auch Kichererbsen und Co stehen, denn vorkommen tun sie auch nur in eher exotischen Gerichten. Dt. Eintopf gilt da sicher nicht so mit... Und wie so oft tun die Dänen, als hätten sie´s erfunden.- (Erinnert mich oft an die Reklame mit den Schweizer Kräuterbonbons...- wer hat´s erfunden?? - Tja, die Dänen ehern icht) Gruß Ursel, DK

Das kann ich so alles unterschreiben. Lach. Und wenn ich der dänischen Sippe so erzähle, was ich alleine herstelle, Marmelade etc. halten sie mich für altmodisch und zu viel Zeit haben. Schwiegermüttern wollte mir unbedingt eine Schokokuchenbackmischung aus DK andrehen. Der sei ja viel besser als der aus D. Dabei benutze ich doch gar nie einem. Egal, die bringt mir jetzt immer eine Packung mit. LG maxikid

Hallo an Alle, vielen Dank für die tollen Inspirationen :) Ich werde sicher ein oder anderes Rezept ausprobieren. Papaya ist auch lecker mit Limettensaft, aber das ist ja eher eine gewöhnliche Kombination. Mango mit Mozarella werde ich auch sicher ausprobieren. Klingt gut :) Schönen Tag an Alle, Jo-Ann