Hallo Ihr Lieben,
habe gestern beim Einkauf eine Großpackung Iglo Fischstäbchen mitgenommen. Dann war aber meine Kleine so müde, dass ich sie in den Schlaf stillen musste, bevor ich die Tüten einräumen konnte, sprich die Stäbchen waren angetaut. Also hab ich sie nicht mehr in den Gefrierschrank - soll man ja nicht - sondern in den Kühlschrank.
Kann ich die heute Mittag zubereiten? Oder ist eine Nacht ungefrostet bereits ein Problem? Würde sie natürlich gut durcherhitzen.
Tausend Dank!
Nadine
von
MayasMama
am 26.02.2016, 09:46
im endeffekt hast du sie aufgetaut, ich sehe da kein problem.
von
claudi700
am 26.02.2016, 10:43
Hej !
Sicher zu spät, aber für´s nächste Mal:
kei nproblem, wie Claudia schreibt: Letztendlich hast Du sie ja nur vorschriftsmäßig im Kühlschrank aufgetaut.
Ich hätte sie sogar wieder eingefroren, wen ich sie nicht - wie Du - bald hätte
verbrauchen können.
Denn besser schnell wieder eingefrostet als lange rumliegen lassen .
Auch diese Erkenntnis hat sich inzwischen sogar in Fachkreisen gegen den gängigen Hygien- und Haltrbarkeitswahn durchgesetzt.
GANZ aufgetaute Fischstäbchen jedoch erst NACH zubereitung wieder kühlen bzw. einfrieren.
Gruß Ursel, DK - mit "Hygienekursus-"Zertfikat, wie das hier heißt udn notwendig , wenn man irgendwas mit Essen macht
von
DK-Ursel
am 28.02.2016, 12:54
Es steht immer eine kleine Tabelle drauf, im *** Fach so und so lang, im Kuehlschrank so und so lang haltbar. Ein Tag im Kuehlschrank ist ok.
lg
niki
von
niccolleen
am 02.03.2016, 12:44
